深翻、施肥、封园、防冻，茶乡大地掀起冬季茶园管理热潮；
推进绿色防控技术，加强生态茶园建设，促进茶产业高质量发展；
本期第一视点，让我们一起关注我县冬季茶园管理工作的开展情况。
强化冬季茶园管理夯实茶叶丰产优质基础
眼下正值冬季茶园管理的重要时期，在芦田镇兴溪茶叶专业合作社的茶园里，记者看到，来自县农业农村局的高级农艺师陈水吉正在给工人们讲解冬季茶园管理的技术要点。
安溪县农业农村局高级农艺师陈水吉
茶园冬季深翻是非常重要的，深翻要用力，一锄头铲下去到这，跟着茶树的边缘用力铲下去，一次下去深度差不多要20公分左右才有效。
在茶园里，工人们按着技术人员的讲解，有序地进行深翻、开沟施肥等作业，呈现一派繁忙景象。据兴溪茶叶专业合作社负责人王文兴介绍，该合作社成立于2012年，现有社员102户，茶园面积1700多亩，茶叶年产量50多吨，合作社成立后，每年都会组织社员和工人做好冬季茶园管理工作，县农业部门也会组织农业技术人员到茶园里送技术送服务，帮助做好土肥管理、病虫害防控、冻害预防等工作。
安溪兴溪茶叶专业合作社副理事长王文兴
冬季茶园管理就是深翻、割草覆盖、施有机肥、还有就是所有茶园石硫合剂都喷一遍，这个是冬季对病虫害的防治。茶叶站经常有人来指导，像我茶园管理遇到一部分不懂的，我们县农业农村局的技术人员也有来指导。
高级农艺师陈水吉介绍说，进入冬季，茶树地上部分逐渐停止生长、进入休眠期，而根系则进入活动高峰期，这时茶园管理工作的重点是加快树体恢复，培壮树势，做好病虫害防治，争取来年茶叶的优质高产。
安溪县农业农村局高级农艺师陈水吉
我们茶园冬季管理主要是五个方面：第一个方面就是深翻，深翻的技术要点是翻到20公分左右的深度；第二个措施是施肥，我们推荐有机肥；第三个就是封园，现在主要还是采用石硫合剂进行封园，石硫合剂封园技术要点主要是叶子的正面跟背面都要喷，喷湿喷够；第四个就是修剪；第五个措施就是防冻，前面这些措施都做好了，推荐采用芒萁进行覆盖，或者稻草进行覆盖。
做好冬季茶园管理是实现来年茶叶优质高产增收的重要保证。王文兴告诉记者，他们每年扎实做好冬季茶园管理，茶叶品质提升了，经济效益随之提升，也促进了社员增收。
安溪兴溪茶叶专业合作社副理事长王文兴
做出来的茶叶质量都能达到出口欧盟标准，效益好很多，起码多百分三四十的价钱。销售也更没问题，平时就是公司+合作社，我们合作社生产出来的茶叶是公司统一销售，茶厂可以说全部销售，这样就不用烦恼销售，能生产多少就能销售多少。
安溪兴溪茶叶专业合作社社员王束英
做出来的茶叶质量都比较好，具体来说就是比较香、比较好、也比较好卖，价格也比较好。
安溪兴溪茶叶专业合作社社员林美彬
都是做有机茶，没有喷农药和除草剂，都是用人工锄草，做出来的茶叶质量比较好，价格也挺好，一斤差不多卖一百多块。
在芦田镇，还有很多茶企茶农全力投入到冬季茶园管理的工作中。据了解，芦田镇有茶园面积两万多亩，年产茶量两千多吨，为进一步促进茶叶提质增产，芦田镇积极引导广大茶企、合作社、制茶大户等结合自身实际，选择恰当的耕作方式，科学做好冬季茶园管理工作。
芦田镇副镇长余海雄
为科学管理提高效益，我镇也聘请了县农村农业局、茶学院等部分技术专家到茶园进行指导，取得较好的效果。目前已完成70%的冬春茶园管理作业，接下来我们会继续推进冬春茶园管理各项工作，加大力度推进我镇高标准生态茶园的建设，提高茶叶品质。
芦田镇冬季茶园管理的忙碌景象，只是茶乡大地冬季茶园管理图景的一角。茶业是我县重要的支柱产业和富民产业，加强冬季茶园管理对春茶乃至全年的茶叶品质提升、茶叶增效、茶农增收起着重要的作用，一直以来，县委县政府十分重视茶园管理工作，通过出台相关规定、加强茶园管理知识宣传与茶农培训、探索新技术等多方面措施，不断提升茶农茶企的茶园管理规范化水平。
安溪县农业农村局局长王小鹏
我们的好茶实际上都是呵护出来的，一泡好茶，首先是一年之计在于冬。我们勤劳的这些安溪茶农，每年都有一个很好的传统，就是在秋冬季节都会上山进行茶园的精细化管理。那重点就是施加有机肥，进行封园管理、深耕等这些基础工作，为我们来年的茶叶生产打下了非常好的基础。
在大宝峰有机茶厂的茶叶基地里，工人们正在忙碌着深翻、割草等管护工作。茶厂经理谢春明告诉记者，该茶厂共有茶园六百多亩，年产茶叶约10吨，他们是按照生态有机茶标准对茶园进行严格管理，因为人工较为稀缺，目前茶园冬季管理大约完成60%，现在正在加紧推进茶园深翻、割草覆盖茶园等工作。
大宝峰有机茶厂经理谢春明
把梯壁的草来覆盖当做绿肥，覆盖有两种作用，覆盖下去后，草比较不会长，另外到一段时间以后，它烂掉就变成肥料。我们一年梯壁割草差不多割三次，如果是茶园里面除草，差不多除四次到五次，都是用人工来做的。
在茶园管理方面，大宝峰有机茶厂还创新引进生物信息对抗系统及智能虫害防治系统，推进应用物理防控、生物防控等茶园绿色防控技术，有效提升茶叶品质。
大宝峰有机茶厂经理谢春明
有机标准平时就是不使用任何化学成分的农药或者肥料，我这边的病虫害防治是引进高科技，在龙门有一个部队军工技术引进的司雷植保的驱虫干扰器用来病虫害防治，还根据我们的生态、生物链来防治。
生态环境好、管理标准高为高品质茶叶生产奠定了良好的基础。谢春明介绍说，因为严格做好从茶园到茶杯的每一个环节，茶叶品质不断提升，也得到市场和消费者的高度认可。
大宝峰有机茶厂经理谢春明
用有机生产这种管理模式，它的茶叶叶面会比较肥厚，做出来质量会比较好、比较甘甜，它在市场上的价格包括做出来品质比较高，我们在销售方面肯定产值也提升上去。2021年的销售还可以，今年销售整体的销售是往上升，比去年的提升了百分之二三十。
冬季茶园管理正当时，作为全县茶叶生产主管部门，县农业农村局统筹推进做好全县的冬季茶园管理工作，落实相关政策，采取正向激励措施，鼓励引导广大茶农茶企进行科学、规范、精细化管理，从源头上做好茶叶品质管控，有力助推我县茶产业高质量发展。
安溪县农业农村局局长王小鹏
下一阶段，我们将开展适度的稀植、留高、留草、有机肥替代化肥等措施，重点开展十佳茶园这种竞赛活动，创建标准化示范基地等典型，通过示范带动、龙头带动，将茶园的基础管理工作落到实处。
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